le pentole in terracotta (coccio) sono uno dei più antichi tipi
di pentolame conosciuti al mondo molte cucine in
Spagna, Portogallo, America Latina, Francia non sono mai senza
queste pentole ed anche in Italia se ne fa un grande uso

la particolarità di queste pentole è data dalla enorme porosità
che trattiene il calore e l'umidità esaltando il sapore dei cibi

prima dell'uso i cocci vanno immersi in acqua e possono essere
usati sia per arrosti che per zuppe e stufati

le pietanze verranno cotte con la giusta umidità senza seccarsi
ed ogni pietanza sarà un successo da gourmet

è utilizzabile su piastre elettriche, fornelli a gas ed induzione
in forno sia tradizionale che a micro onde,  in ogni caso sarà un
modo di cucinare sano e tradizionale

praticissimi perché potete anche metterli in lavastoviglie
anche se la tradizione vuole che vengano amorevolmente
lavati a mano

pentolame, pirofile e vassoi di coccio daranno un tocco
unico e caratteristico alla vostra tavola